锡林郭勒旅游有什么好吃的

chris 2023-9-1 144 9/1

锡林郭勒却是个隐藏的美食天地,不仔细找找,还真发现不了。今天就拨开迷雾,解锁锡林郭勒的那些小吃!

烤串

 

大家都知道锡林郭勒盛产牛羊肉,也都知道这里的烤全羊、手把手最为出名,但是这里的烤串更是一绝!

烧烤主要以牛羊肉为主,娴熟的烧烤技艺加上鲜嫩的牛羊肉,口感纯正,味道正宗。夏天时候的傍晚,在街头普遍的小吃就是烧烤了,滋滋的烤肉声搭配清凉的啤酒,此刻的感受就是——人间值得!

奶豆腐

锡林郭勒旅游有什么好吃的

 

奶豆腐一般是指我们平常所说的奶酪,也叫乳饼,完全干透的奶豆腐又叫奶疙瘩。顾名思义它是用奶做成的食物,但它并不是豆腐,只是形状类似普通豆腐,因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁。一般常泡在奶茶中食用,更加筋道Q弹。奶豆腐可谓牛奶的精华,营养丰富、味道鲜美,蛋白质含量非常高。还可以做成拔丝奶豆腐,不用说当然也很好吃,想一想都要流口水了。

灌肠

 

 

强烈推荐,来锡林郭勒一定要吃这个!好吃不腻,有种吃肉的满足感。灌肠是由羊血浆灌入大肠而做成的。食用时一般在肉汤里煮10~15分钟。灌肠还可分小肠、肥肠和小肚等几种,加入的调味料不同,口感也会不所不同。

蒙古包子

 

 

这个可算做小吃也可算作正餐,因为太好吃了,一不小心就会多吃几个。蒙古包子的特点就是:皮薄、馅大、味道鲜!有独特的地域风味,吃一口,就仿佛置身在广袤草原。不禁感叹。这就是锡林郭勒的味道呀!当然女生吃蒙古包子可能会觉得有些油,但谁叫这地方的老乡都实在呢,真材实料全是肉,只能多加点醋啦!一斤包子一壶茶,一顿饭管饱 !

锅饼

 

北方人喜吃面食,多伦特产锅饼是一面蒸一面烤制而成,燃料也很讲究,相传清康熙帝巡边途经多伦县二蹬泉一带时,因多日劳奔于野外,人困马乏,于是进入一百姓家借宿。饭桌上,主人向皇帝献上莜面锅饼,饥渴交加的康熙吃到锅饼感觉从未吃过这么美味的食品。从此,多伦莜面锅饼经常出现在宫廷宴桌上。

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chris

9月01日18:25

最后修改:2023年9月1日
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